Máquina para llenar moldes de queso de forma continua. Este sistema de llenado automático reemplaza a los procesos manuales de moldeado. El llenado se realiza por bombeo de la cuajada, una vez procesada, desde la cuba de fabricación o desde un tanque intermedio. Parte del drenado se realiza antes de la tolva de recepción de la cuajada y parte en las columnas que alimentan los premoldes, al mismo tiempo que se pre-prensa la cuajada. El sistema está diseñado para la obtención tanto de queso ciego, como de queso con ojo mecánico. La máquina está proyectada para formatos: rectangulares, cuadrados y redondos y obtiene un rendimiento de 600 a 1.800 quesos por hora, según tamaño.
	El suero se recoge en un depósito situado en la parte inferior. La limpieza de la máqina integra en la línea de CIP o se hace desde el depósito inferior de forma independiente. Permite una gran agilidad en el cambio de formato: puede realizarlo un operario en pocos minutos. Totalmente construida en acero inoxidable.
	VENTAJAS DE LA INTEGRACIÓN DE ESTA MÁQUINA AL SISTEMA DE FABRICACIÓN: • Incremento de la producción. • Aumento del rendimiento por disminución de finos y partículas de queso. • Instalación en espacio reducido. • Disminución de riesgos por contaminación. • Calidad uniforme. • Peso constante en los quesos (variaciones de un 3% máximo). • Fácil cambio de formato. • Fácil limpieza. • Variaciones en la velocidad de llenado. • ALTA RENTABILIDAD: Las llenadoras PERINOX mejoran la calidad del producto con un bajo costo de fabricación: El retorno de la inversión se realiza a corto plazo.