Système modulaire de nettoyage sur place dont la conception est orientée à l’optimisation des processus de nettoyage et de désinfection des installations dans l’industrie des produits liquides alimentaires.
COMPOSANTS DE BASE:

• Bac pour l’eau récupérée après le rinçage alcalin pour le début du pre lavage. Il n’est pas isolé, et ne possède aucun système de chauffage. Entrée et sortie du produit exclusivement.
• Bac à eau propre, pour la suite du prélavage ainsi que pour les rinçages alcalins et acides. Il n’est pas isolé, et ne possède aucun système de chauffage.
• Bac pour la solution alcaline. Il est parfaitement isolé sur toutes ses parties. Le système de chauffage peut-être direct (au moyen de serpentin intérieur), ou indirect (par nouvelle circulation par le biais d’un échangeur de plaques). Le bac possède une entrée, une sortie, un thermomètre, ainsi qu’une sonde pour mesurer la concentration.
• Bac pour la solution acide. Identique au précédent.
• Pompe, ou pompes, à impulsion, en fonction du nombre de chaînes de nettoyage.
• Systèmes de vannes et interconnexions.
 
 
Tout le matériel est en acier inoxydable AISI 304 et AISI 316. Le système est normalement monté avec des vannes pneumatiques et commandé au moyen d’un automate, dans lequel les différentes séquences du processus sont programmées:
• Concentration de la solution acide et de la solution alcaline
• Température de la solution acide et de la solution alcaline
• Temps de prélavage, lavage et rinçage.
• Recharge automatique des bacs (acide et alcalin)
• Contrôle des circuits afin d’éviter les erreurs
• Commandes des différentes pompes
• Actions sur les différentes vannes du processus
• Registre des différentes séquences du process ou des process.