OSMOSE INVERSA
Com este sistema conseguimos concentrar todos os componentes solúveis do soro lácteo para o seu tratamento posterior, evitando o seu vertido contaminante. A água do permeado obtida no processo de filtração é apta para ser vertida no leito. Os equipamentos de osmose inversa trabalham com factores de concentração de 1-3, 5. São construídos para capacidades de 1.000 a 25.000 l/h. As membranas de osmose inversa são de poliamida.
ULTRA-FILTRAÇÃO
Os equipamentos de ultra-filtração podem ter diversas
aplicações no Sector Lácteo, dentre as quais destacamos:
• Separação de proteínas do soro lácteo (WPN).
• Fabricação de queijo fresco.
• Processo standard do leite.
Os equipamentos de ultra-filtração trabalham com factores de concentração
que vão desde 1-1,25 até 1-20. São construídos para capacidades de l.000
até 15.000 l/h.
As membranas de ultra-filtração são de polisulfona. Estes equipamentos
de filtração tangencial são integramente construídos em aço inoxidável
AISI-316, em conceito sanitário. São montados sobre um bastidor.
DESENHO STANDARD
• Quadro de instrumentação e controlo.
• Tanque pulmão e limpeza.
• Sistema alimentação produto e água.
• Sistema controlo temperatura (processo e limpeza).
• Bombas de pressão (equipamentos osmose inversa).
• Sistema de recirculação.
• Módulos de membranas.
• Sistema de concentrado.
• Sistema de permeado.
• Sistema controlo pH (equipamentos osmose inversa).
