Referencias

Wimm-Bill-Dann/Pepsico - Línea fabricación queso fresco por Ultrafiltración (Moscú - Rusia)

Línea completa para la fabricación de queso fresco pasteurizado mediante tecnología de Ultrafiltración para el procesado de 5.500 litros de leche a la hora.
Empresa líder en el sector lácteo en Rusia, en la fábrica ubicada en Moscú.
Capacidad total de la línea: 16 Toneladas/día.
Incluye llenadoras para dos formatos de envase plástico y línea completa de packaging.
La automatización de la línea se realizó con el sistema modular de procesos ProLeiT.
Preparada para una posible ampliación para la producción de queso tipo Feta mediante Ultrafiltración.