Referencias

CLYDE - U.C.L.M. - Planta piloto de procesado de lácteos (Albacete - España)

El grupo CLYDE (Calidad de la leche y derivados) de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos está integrado dentro de la Universidad de Castilla-La Mancha. Instalación ubicada en el campus de Albacete.
La planta piloto de procesados lácteos incluye un pequeño laboratorio y la posibilidad de elaborar queso, yogur, mantequilla, leche pasteurizada, nata y requesón.